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HACCP体系在种植业中的应用这么多的因素说明

来源：www.kmjb9001.com | 更新时间：2017/9/20 19:05:35

HACCP体系在种植业中的应用这么多的因素说明。昆明HACCP认证机构说到农产品在种植过程中可能出现的危害主要有三种：（1）生物危害，如甘蓝霜霉病、菜青冲虫等；（2）化学危害，如农药（六六六、滴滴涕、氯化苦等高毒高残留农药），重金属（砷、铅、贡、镉、氯化物和亚硝酸盐）等；昆明HACCP认证机构介绍到（3）物理危害，如碎玻璃、金属异物等。

农产品因其品种、土壤条件和生产技术规程不同，以及栽培季节和病虫害防治的差异性，确定种植过程中的关键控制点（CCP）就成为实施HACCP体系的重要环节。同一品种在不同地区的关键控制点不同，在应用CCP判断树方法确定关键控制点时，应该结合实际，因地制宜，不能盲目照抄照搬。

昆明HACCP认证

昆明HACCP认证体系说HACCP计划的重点在于分析危害的可能性，对蔬菜、水果、大田作物栽培的各环节进行有效控制，防止不合格发生，克服传统农业技术管理（包括土壤、环境、水和植被控制）存在的不足。昆明ISO22000HACCP认证机构说在编制HACCP体系文件及相关支持性文件时，应明确重点，既不能把每一个种植环节都列为CCP，又不能放过任何一个可能的危害，否则会使HACCP计划异常庞大而复杂，难以操作。

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