昆明IS022000认证体系国际标准简介已来开序幕
来源:www.kmjb9001.com | 更新时间:2018/8/13 17:05:58ISO22000是一个适合于所有食品加工企业的标准,它仅表达了共性要求,而不是针对每一类食品加工企业提出一些特定要求,因此在其实施过程中会遇到一些具体条款的适用性和理解的问题。为此,就需要开发与该标准配套的实用指南,这些实用指南既为食品企业建立和实施食品安全管理体系提供了帮助,也为认证机构及其审核人员的审核提供了参考。有关部门应积极研究和拟定这类相关的文件。
昆明IS022000认证中心告诉你传统的食品安全控制流程一般建立在“集中”视察、最终产品的测试等方面,通过“望、闻、切”的方法去寻找潜在的危害,昆明ISO14001认证咨询告诉你而不是采取预防的方式,因此存在一定的局限性。而在HACCP管理体系原则指导下,食品安全被融入到设计的过程中,而不是传统意义上的最终产品检测。因而,HAC?鄄CP体系能提供一种能起到预防作用的体系,并且更能经济地保障食品的安全。