云南HACCP认证咨询的关键控制点在哪里
来源:www.kmjb9001.com | 更新时间:2018/6/9 17:26:35随着全世界人们对食品安全卫生的日益关注,食品工业和其消费者已经成为企业申请HACCP体系认证的主要推动力。世界范围内食物中毒事件的显著增加激发了经济秩序和食品卫生意识的提高,在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等国家,越来越多的法规和消费者要求将HACCP体系的要求变为市场的准入要求。
云南HACCP认证咨询告诉你HACCP体系强调关键控制点的控制,在对所有潜在的生物的、物理的、化学的危害进行分析的基础上来确定哪些是显著危害,昆明iso9001认证告诉你找出关键控制点,在食品生产中将精力集中在解决关键问题上,而不是面面俱到。